中式餐點
| 中文 | 日本語 | 說明 |
|---|---|---|
| 嫩骨飯 | 豚軟骨煮込みご飯 | 滷 煮込み |
| 片鴨飯 | ローストダックご飯 | 燒烤 焼き |
| 嫩骨肉燥飯 | 豚軟骨とルーロウのご飯 | 滷 煮込み |
| 滷排飯 | 骨付き肉の煮込みご飯 | 炸+滷 揚げ＋煮込み |
| 虱目魚肚飯 | サバヒーご飯 | 煎 焼き |
| 玫瑰油雞腿飯 | 香港風醤油煮もも肉のご飯 | 滷 煮込み |
| 蒲燒鯛魚飯 | タイの蒲焼きご飯 | 燒烤 焼き |
| 紅燒獅子頭飯 | 台湾風肉団子の醤油煮ご飯 | 炸+滷 揚げ＋煮込み |
| 塔香三杯雞飯 | 台湾バジルの三杯雞ご飯 | 炒 炒め |
| 紅麴豬腳飯 | 豚足の紅麴煮込みご飯 | 滷 煮込み |
| 麻辣乾拌麵 | 麻辣まぜそば | 滷 煮込み |
| 肉燥乾拌麵 | ルーロウまぜそば | 滷 煮込み |
| 清燉嫩骨麵 | 豚軟骨のさっぱり煮込みそば | 滷 煮込み |
| 紅燒嫩骨麵 | 豚軟骨の醤油煮込みそば | 滷 煮込み |
| 皮蛋鴨肉粥 | ピータンと鴨肉のお粥 | 滷 煮込み |
| 養生嫩骨粥 | 豚軟骨のお粥 | 滷 煮込み |
| 養生嫩骨湯 | 豚軟骨のスープ | 湯 スープ |
| 剁椒辛味皮蛋 | ピリ辛ピータン | 涼拌 和え物 |
| 秘製黃金泡菜 | 秘伝の黄金キムチ | 涼拌 和え物 |
| 嫩骨刈包 | 豚軟骨の台湾式バーガー | 滷 煮込み |
| 點餐方式:先選口味在選麵體 | オーダー方式：まずお好みの味を選び、麺の種類を選択 | |
| 口味: | 味： | |
| 原味/沙茶/麻辣/韓式泡菜/牛奶/起士/味噌/泰式/咖哩 | プレーン/沙茶/麻辣/韓国式キムチ/ミルク/チーズ/味噌/タイ式/カレー | 煮 煮 |
| 麵體: | 麺の種類： | |
| 鍋燒意麵 | 揚げ麺（鍋焼きうどん） | |
| 雞絲麵 | たまご麺 | |
| 烏龍麵 | うどん | |
| 米粉 | ビーフン | |
| 冬粉 | 春雨 | |
| 泡麵 | インスタント麺 | |
| 泡飯 | ごはん | |
| 粄條 | 粄條（きしめん） | |
| 油麵 | 中華麺 | |
| 特別推薦: | 特別おすすめ： | |
| 川辣起士意麵 | 四川風チーズ揚げ麺 | 煮 煮 |
| 韓式部隊泡麵 | 韓国式部隊インスタント麺 | 煮 煮 |
| 牛奶起士泡飯 | ミルクチーズごはん | 煮 煮 |
| 味噌起士意麵 | 味噌チーズ揚げ麺 | 煮 煮 |
| 川辣味噌意麵 | 四川風味噌揚げ麺 | 煮 煮 |
| 乾炒意麵 | 炒め揚げ麺 | 煮 煮 |
| 小菜: | 小皿料理： | |
| 涼拌小黃瓜 | きゅうりの和え物 | 涼拌 和え物 |
| 芹菜豆干 | セロリと乾燥豆腐 | 炒 炒め |
| 涼拌川耳 | キクラゲの和え物 | 涼拌 和え物 |
| 煙燻豬頭皮 | 豚頭の皮の燻製 | 煙燻 燻製 |
| 招牌鹽水鵝 | おすすめ塩水ガチョウ | 煮 煮 |
| 綜合下水 | モツのスープ | 煮 煮 |
| 燻茶鵝 | ガチョウのスモーク | 煮 煮 |
| 鵝腿便當 | ガチョウもも肉のお弁当 | 煮 煮 |
| 鵝肉便當 | ガチョウ肉のお弁当 | 煮 煮 |
| 經典鵝肉飯 | ガチョウ肉ごはん | 煮 煮 |
| 鵝油飯 | ガチョウ油ごはん | 煮 煮 |
| 鵝肉湯麵 | ガチョウ肉そば | 煮 煮 |
| 鵝肉湯冬粉 | ガチョウ肉春雨 | 煮 煮 |
| 鵝肉湯米粉 | ガチョウ肉ビーフン | 煮 煮 |
| 鵝肉乾麵線 | ガチョウ肉まぜソーメン | 煮 煮 |
| 米血 | もち米の豚の血固め | 煮 煮 |
| 燙青菜 | 湯で野菜 | 煮 煮 |
| 涼拌雲耳 | キクラゲの和え物 | 涼拌 和え物 |
| 過貓沙拉 | クワレシダのサラダ | 涼拌 和え物 |
| 芹菜小卷 | ケンサキイカとセロリの和え物 | 涼拌 和え物 |
| 薑醋小卷 | しょうがとお酢とケンサキイカの和え物 | 涼拌 和え物 |
| 溏心蛋 | 味付け卵 | 淹 漬け |
| 魯蛋 | 煮込みたまご | 滷 煮込み |
| 鵝肉丸湯 | ガチョウつみれスープ | 煮 煮 |
| 筍干湯 | たけのこスープ | 煮 煮 |
| 鵝油香蔥 | ガチョウネギ油 | 炸 揚げ |
| 鵝油辣椒 | ガチョウ唐辛子油 | 炒 炒め |
| 鵝頭 | ガチョウ頭 | 滷 煮込み |
| 鵝翅 | ガチョウ手羽先 | 滷 煮込み |
| 鵝舌 | ガチョウの舌 | 滷 煮込み |
| 鵝腳 | ガチョウの足 | 滷 煮込み |
| 鵝尾椎 | ガチョウの尾椎 | 滷 煮込み |
| 金勾蝦米糕 | エビおこわ | 蒸 蒸 |
| 八寶填鴨 | 八宝詰め鴨肉 | 蒸後炸 蒸し後揚げ |
| 佛跳牆 | ぶっとびスープ | 燉 煮込み |
| 如意烏魚卷 | からすみの如意巻き | 冷盤 オードブル |
| 蜜汁烤子排 | スペアリブのハニーソース焼き | 烤 焼き |
| 澎湖水晶小卷 | 澎湖水晶ケンサキイカ | 冷盤 オードブル |
| 極品東坡肉 | 絶品トンポーロー | 滷 煮込み |
| 紅燒牛尾 | 牛テールの醤油煮込み | 滷 煮込み |
| 油條鮮蚵 | 揚げパンと牡蠣の焼き物 | 燒 焼き |
| 酸菜白肉鍋 | 酸菜白肉のお鍋 | 湯品 スープ |
| 醉雞卷 | 鶏の紹興酒漬け | 冷盤 冷製 |
| 蔬菜卷 | 野菜巻き | 冷盤 冷製 |
| 葉陶打拋肉 | 葉陶風肉そぼろ | 炒 炒め |
| 溜皮蛋 | 揚げピータン炒め | 炸後快炒 揚げ後炒め |
| XO醬炒蝦仁 | エビのXO醬炒め | 炒 炒め |
| 金沙小卷 | ケンサキイカの塩卵炒め | 炸後快炒 揚げ後炒め |
| 什錦翡翠羹 | 五目翡翠スープ | 羹湯 とろみスープ |
| 紅燒什錦海鮮羹 | 醤油煮込み五目海鮮スープ | 羹湯 とろみスープ |
| 福袋南瓜羹 | 福袋かぼちゃのスープ | 羹湯 とろみスープ |
| 玉竹燉雞湯 | 玉竹と地鶏の煮込みスープ | 燉 煮込み |
| 水果鮮魚 | 魚のフルーツソースがけ | 炸後燒 揚げ後焼き |
| 薑爆鮮大蝦 | 大エビとしょうがの揚げ物 | 炸 揚げ |
| 陶板馬沙曼大蝦 | 大エビのマッサマンカレー | 煮 煮 |
| 麒麟石斑魚 | タマカイ魚蒸し | 蒸 蒸し |
| 蘿蔓塔塔蝦 | エビとレタスのタルタルソース | 炸 揚げ |
| XO醬鮮瑤柱 | ホタテのXO醤炒め | 炒 炒め |
| 蕃茄牛肉煮 | 牛肉のトマト煮 | 滷 煮込み |
| 油淋去骨雞 | 油淋鶏（骨抜き） | 滷後炸 煮込み後揚げ |
| 十全大補雞盅 | 栄養満点チキンスープ | 湯 スープ |
| 藥膳八珍雞湯盅 | 薬膳八珍チキンスープ | 湯 スープ |
| 藥膳四物雞湯盅 | 薬膳四物チキンスープ | 湯 スープ |
| 養生雞窩盅 | 健康チキンスープ | 湯 スープ |
| 何首烏排骨盅 | ツルドクダミスペアリブスープ | 湯 スープ |
| 南洋風味肉骨茶盅 | 南洋風肉骨茶 | 湯 スープ |
| 四君四臣排骨盅 | 四君子と四臣のスペアリブスープ | 湯 スープ |
| 人蔘豬心湯盅 | 高麗人参と豚ハツのスープ | 湯 スープ |
| 四珍膠燉雞盅 | 四種コラーゲンのチキンスープ | 湯 スープ |
| 老台南。魚肚湯 | 古都台南。サバヒースープ | 湯 スープ |
| 素食。藥膳八珍湯盅 | ベジタリアン。薬膳八珍スープ | 湯 スープ |
| 素食。蔘鬚歸耆湯盅 | ベジタリアン。高麗人参と黄耆のスープ | 湯 スープ |
| 後壁好米飯 | 後壁区の良質ご飯 | 蒸 蒸し |
| 安定麻油麵線 | 安定区のごま油ソーメン | 燙 湯で |
| 博仁堂。秘製麻辣豆腐 | 博仁堂。秘伝の麻辣豆腐 | 滷 煮込み |
| 泰式椒麻雞 | タイ式唐揚げチキン | 煎 焼き |
| 日式乾煎鯖魚 | 日本式焼き鯖 | 煎 焼き |
| 咖哩香煎豬排 | ポークカレー風味焼き | 煎 焼き |
| 黑胡椒豬排飯 | ポークの黒コショウライス | 煎 焼き |
| 黑胡椒牛排飯 | ビーフの黒コショウライス | 煎 焼き |
| 法式紅酒燉牛肉 | フレンチ風赤ワインビーフ | 燉 煮込み |
| 爆炒塔香三杯雞 | 台湾バジルたっぷりの三杯雞 | 炒 炒め |
| 川味宮保辣雞丁 | 四川風唐辛子と鶏肉の炒めもの | 炒 炒め |
| 山賊沙嗲風味里肌 | 山賊サテ風豚ロース | 炒 炒め |
| 古早味梅干扣肉 | 昔ながらの梅菜扣肉 | 煮 煮 |
| 泰式酸辣檸檬魚 | タイ式ソースとレモンの魚 | 蒸 蒸し |
| 兒童餐 | お子様ランチ | 煎、炸 焼き、揚げ |
| 何廚廚原味覺醒鍋 | 何シェフの覚醒鍋（プレーン） | 煮 煮 |
| 撒娜嘿唷韓式部隊鍋 | サランヘヨ韓国式部隊鍋 | 煮 煮 |
| 吽吽特濃起司牛奶鍋 | モーモー特濃チーズミルク鍋 | 煮 煮 |
| 酸V田園番茄鍋 | 畑のトマト鍋 | 煮 煮 |
| 海軍陸戰隊雙拼鍋 | 海軍陸軍ダブル鍋 | 煮 煮 |
| 今仔日呷菜鍋(素) | 今日のおすすめ野菜鍋（ベジタリアン） | 煮 煮 |
| 花雕雞鍋 | 花雕雞の鍋 | 煮 煮 |
| 剝皮辣椒雞鍋 | 剥き唐辛子漬けチキンの鍋 | 煮 煮 |
| 蒜頭蛤蠣雞鍋 | にんにくはまぐりチキンの鍋 | 煮 煮 |
| 大汗蒙古鍋 | 汗かきモンゴリアン鍋 | 煮 煮 |
| 龍骨養身鍋 | 龍骨健康鍋 | 煮 煮 |
| 星馬叻沙鍋 | シンガポールとマレーシアのラクサ鍋 | 煮 煮 |
| 黃金南瓜奶味鍋 | 黄金かぼちゃのミルク鍋 | 煮 煮 |
| 泰式酸辣鍋 | タイ式サンラー鍋 | 煮 煮 |
| 原味蛋餅 | たまごクレープ（プレーン） | 煎 焼き |
| 肉鬆蛋餅 | たまごクレープ（肉フレーク） | 煎 焼き |
| 火腿蛋餅 | たまごクレープ（ハム） | 煎 焼き |
| 起司蛋餅 | たまごクレープ（チーズ） | 煎 焼き |
| 玉米蛋餅 | たまごクレープ（コーン） | 煎 焼き |
| 油條蛋餅 | たまごクレープ（揚げパン） | 煎 焼き |
| 沙茶蛋餅 | たまごクレープ（サーチャー） | 煎 焼き |
| 熱狗蛋餅 | たまごクレープ（ソーセージ） | 煎 焼き |
| 烤燒餅 | 焼きパイ | 烘焙 オーブン焼き |
| 烤燒餅油條 | 焼きパイ＋揚げパン | 烘焙 オーブン焼き |
| 烤燒餅油條蛋 | 焼きパイ＋揚げパン＋たまご | 烘焙 オーブン焼き |
| 油條 | 揚げパン | 炸 揚げ |
| 蔥油餅 | 焼き葱入り餅 | 煎 焼き |
| 蔥油餅蛋 | 焼き葱入り餅＋たまご | 煎 焼き |
| 菜包 | 野菜まん | 蒸 蒸し |
| 肉包 | 肉まん | 蒸 蒸し |
| 柴魚蔬菜湯底火鍋：豬肉 | かつおと野菜の出汁鍋：豚肉 | 煮 煮 |
| 柴魚蔬菜湯底火鍋：牛肉 | かつおと野菜の出汁鍋：牛肉 | 煮 煮 |
| 柴魚蔬菜湯底火鍋：羊肉 | かつおと野菜の出汁鍋：羊肉 | 煮 煮 |
| 韓式泡菜湯底火鍋：豬肉 | 韓国式キムチの出汁鍋：豚肉 | 煮 煮 |
| 韓式泡菜湯底火鍋：牛肉 | 韓国式キムチの出汁鍋：牛肉 | 煮 煮 |
| 韓式泡菜湯底火鍋：羊肉 | 韓国式キムチの出汁鍋：羊肉 | 煮 煮 |
| 養生酸菜湯底火鍋：豬肉 | 養生酸菜の出汁鍋：豚肉 | 煮 煮 |
| 養生酸菜湯底火鍋：牛肉 | 養生酸菜の出汁鍋：牛肉 | 煮 煮 |
| 養生酸菜湯底火鍋：羊肉 | 養生酸菜の出汁鍋：羊肉 | 煮 煮 |
| 健康素食鍋：纖活蔬菜 | 健康ベジタリアン鍋：繊維の野菜 | 煮 煮 |
| 健康素食鍋：養生酸菜 | 健康ベジタリアン鍋：養生酸菜 | 煮 煮 |
| 健康素食鍋：滋補藥膳 | 健康ベジタリアン鍋：滋養薬膳 | 煮 煮 |
| 健康素食鍋：番茄豆腐 | 健康ベジタリアン鍋：トマト豆腐 | 煮 煮 |
| 滋補藥膳雞腿鍋 | 滋養薬膳鶏もも肉の鍋 | 煮 煮 |
| 純釀咖啡果露雞腿鍋 | 発酵生コーヒーの果汁と鶏もも肉の鍋 | 煮 煮 |
| 番茄燉牛肉 | 牛肉のトマト煮 | 燉煮 煮込み |
| 田園蔬果咖哩豬 | 畑の野菜と果物の豚肉カレー | 燉煮 煮込み |
| 酸白菜火鍋 | 酸菜白肉のお鍋 | 傳統炭鍋烹煮 伝統の炭鍋を使用して煮る |
| 手工水餃 | 手作り水餃子 | 煮 煮 |
| 鮮蝦豬肉湯包 | えびと豚肉の小籠包 | 蒸 蒸し |
| 牛捲肉餅 | 牛肉ロール | 滷、煎 煮込み、焼き |
| 雞肉捲餅 | 鶏肉ロール | 水煮、煎 水煮、焼き |
| 豬肉捲餅 | 豚肉ロール | 川燙、煎 湯通し、焼き |
| 蔥油餅 | 焼き葱入り餅 | 煎 焼き |
| 風味小菜 | 風味小皿料理 | 炒、醃漬、調味 炒め、漬け、調味 |
| 刀削炒麵 | 刀削麺の焼きそば | 煮、炒 煮、炒め |
| 刀削醡醬麵 | 刀削麺のジャージャー麺 | 煮、炒 煮、炒め |
| 冠軍紅燒牛肉麵 | チャンピオン醤油煮牛肉麵 | 滷、煮 煮込み、煮 |
| 酸白菜炒羊肉 | 羊肉の酸菜白肉炒め | 炒 炒め |
| 酸白菜炒白肉 | 豚肉の酸菜白肉炒め | 炒 炒め |
| 炒鹹豬肉 | 塩漬け豚肉の炒めもの | 蒸、炒 蒸し、炒め |
| 蒜泥白肉 | ゆで豚のにんにくソースがけ | 川燙 湯通し |
| 蔥爆蒜蝦 | えびのにんにくとネギ炒め | 炸、炒 揚げ、炒め |
| 紅燒牛筋 | 牛すじの醤油煮込み | 滷 煮込み |
| 海鮮煎餅 | 海鮮焼き | 煎 焼き |
| 牛腱肚雙拼 | 牛の腱とモツの盛り合わせ | 滷 煮込み |
| 醉雞 | 酒蒸し鶏 | 川燙、醃漬 湯通し、漬け |
| 豬肉片 | 豚肉スライス | 火鍋煮 鍋煮 |
| 牛肉片 | 牛肉スライス | 火鍋煮 鍋煮 |
| 花枝漿 | イカのつみれ | 火鍋煮 鍋煮 |
| 墨魚漿 | イカスミのつみれ | 火鍋煮 鍋煮 |
| 綜合菇 | キノコの盛り合わせ | 火鍋煮 鍋煮 |
| 綜合手工丸 | つみれ・つくねの盛り合わせ | 火鍋煮 鍋煮 |
| 高麗菜 | キャベツ | 火鍋煮 鍋煮 |
| 娃娃菜 | ミニ白菜 | 火鍋煮 鍋煮 |
| 經典原味腸粉 | クラシックプレーン腸粉 | 蒸煮的方式 蒸し |
| 牛肉腸粉 | 牛肉腸粉 | 蒸煮的方式 蒸し |
| 蝦仁腸粉 | エビ腸粉 | 蒸煮的方式 蒸し |
| 泡菜腸粉 | キムチ腸粉 | 蒸煮的方式 蒸し |
| 火把豬肉 | たいまつ豚肉 | 炸炒 揚げ、炒め |
| 火把牛肉 | たいまつ牛肉 | 炸炒 揚げ、炒め |
| 重慶風味雞 | 重慶風味鶏 | 炸炒 揚げ、炒め |
| 重慶辣仔雞 | 重慶ピリ辛鶏 | 炸炒 揚げ、炒め |
| 糖醋里肌 | 豚ロースの酢豚 | 炸炒 揚げ、炒め |
| 蔥爆豬肉 | 豚肉とネギの炒めもの | 炒 炒め |
| 芥藍豬肉 | ケールと豚肉の炒めもの | 炒 炒め |
| 回鍋肉 | ホイコーロー | 煮炒 煮炒め |
| 蝦仁炒蛋 | えびたまご焼き | 煎 焼き |
| 破籽炒蛋 | 破布子たまご焼き | 煎 焼き |
| 蔥椒蛋 | ネギとピーマンのたまご焼き | 煎 焼き |
| 蔥爆牛肉 | 牛肉とネギの炒めもの | 炒 炒め |
| 芥藍牛肉 | ケールと牛肉の炒めもの | 炒 炒め |
| 芥藍羊肉 | ケールと羊肉の炒めもの | 炒 炒め |
| 麻婆豆腐 | 麻婆豆腐 | 炒煨 焼き煮込み |
| 薑絲大腸 | しょうがと大腸の炒めもの | 炒 炒め |
| 五更腸旺 | ピリ辛豚モツの煮込み | 炒煨 焼き煮込み |
| 糖醋脆皮黃魚 | 酢豚風皮パリフウセイ魚 | 炸 炒め |
| 宮保虱目魚條 | 唐辛子とサバヒーの炒めもの | 炒 炒め |
| 宮保雞丁 | 唐辛子と鶏肉の炒めもの | 炒 炒め |
| 蔥爆蝦仁 | 剥きえびとネギの炒めもの | 炒 炒め |
| 宮保蝦仁 | 唐辛子とエビの炒めもの | 炒 炒め |
| 蔥爆大卷 | イカとネギの炒めもの | 炒 炒め |
| 蔥爆蝦 | えびとネギの炒めもの | 炒 炒め |
| 椒鹽脆皮小卷 | イカの皮パリ胡椒揚げ | 炸 揚げ |
| 貴妃香滷鴨 | 貴妃の鴨煮込み | 滷 煮込み |
| 香酥鴨 | 鴨の唐揚げ | 炸 揚げ |
| 麻辣水煮牛肉 | 牛肉の麻辣煮込み | 燙淋熱油 湯で後油がけ |
| 川味豬腳 | 四川風豚足 | 滷拌 煮込み |
| 炒青菜 | 炒め野菜 | 炒 炒め |
| 滷豆干、雞腳、雞胗、米血、雞翅 | 煮込み干し豆腐、鳥のもみじ、鶏の砂肝、豚の血のもち米、手羽先 | 滷 煮込み |
| 五香小魚乾 | 乾燥小魚の五香炒め | 炸炒 揚げ、炒め |
| 麻辣火鍋底 | 麻辣鍋のつゆ | 煮 煮 |
| 啤酒鴨火鍋 | ビール鴨のお鍋 | 煮 煮 |
| 滋補羊肉鍋 | 滋養羊肉のお鍋 | 煮 煮 |
| 台南碗粿 | 台南ワーグイ（ライスプディング） | 炊蒸 蒸し |
| 香椿素食碗粿 | 香椿ベジタリアンワーグイ | 炊蒸 蒸し |
| 梅花肉圓 | 豚ロースバーワン | 炊蒸 蒸し |
| 蔥抓餅(以下為蔥油餅口味) | ネギ入りクレープ | 煎 焼き |
| 原味 | プレーン | 煎 焼き |
| 梅子粉 | 梅パウダー | 煎 焼き |
| 原味蛋 | プレーンたまご | 煎 焼き |
| 咖哩蛋 | カレーたまご | 煎 焼き |
| 玉米蛋 | コーンたまご | 煎 焼き |
| 火腿蛋 | ハムたまご | 煎 焼き |
| 培根蛋 | ベーコンたまご | 煎 焼き |
| 九層塔蛋 | 台湾バジルたまご | 煎 焼き |
| 起司蛋 | チーズたまご | 煎 焼き |
| 蔬菜蛋 | 野菜たまご | 煎 焼き |
| 鮪魚蛋 | ツナたまご | 煎 焼き |
| 燻雞蛋 | 燻製鶏肉たまご | 煎 焼き |
| 牛肉泡菜蛋 | 牛肉キムチたまご | 煎 焼き |
| 韓式泡菜蛋 | 韓国式キムチたまご | 煎 焼き |
| 玉米起司蛋 | コーンチーズたまご | 煎 焼き |
| 培根起司蛋 | ベーコンチーズたまご | 煎 焼き |
| 烤鴨什錦蛋 | ローストダック五目たまご | 煎 焼き |
| 豬排什錦蛋 | 豚肉五目たまご | 煎 焼き |
| 牛肉什錦蛋 | 牛肉五目たまご | 煎 焼き |
| 爌肉刈包 | 豚の角煮台湾式バーガー | 蒸 蒸し |
| 瘦肉刈包 | 豚の赤身煮台湾式バーガー | 蒸 蒸し |
| 起司蛋刈包 | チーズたまご台湾式バーガー | 蒸 蒸し |
| 烤鴨刈包 | ローストダック台湾式バーガー | 蒸 蒸し |
| 豬排刈包 | 豚肉台湾式バーガー | 蒸 蒸し |
| 牛肉刈包 | 牛肉台湾式バーガー | 蒸 蒸し |
| 紅燒牛肉麵 | 醤油煮牛肉麵 | 滷，煮 煮込み、煮 |
| 紅燒牛肉湯麵(無肉) | 醤油煮牛肉スープ麺（肉なし） | 滷，煮 煮込み、煮 |
| 紅燒牛肉乾拌麵 | 醤油煮牛肉まぜそば | 滷，煮 煮込み、煮 |
| 椒麻紅燒牛肉麵 | 椒麻醤油煮牛肉麵 | 滷，煮 煮込み、煮 |
| 椒麻紅燒牛肉湯麵(無肉) | 椒麻醤油煮牛肉スープ麺（肉なし） | 滷，煮 煮込み、煮 |
| 椒麻紅燒牛肉乾拌麵 | 椒麻醤油煮牛肉まぜそば | 滷，煮 煮込み、煮 |
| 滷牛肉 | 煮込み牛肉 | 滷 煮込み |
| 紅燒牛肉湯(有肉) | 醤油煮牛肉スープ（肉入り） | 滷，煮 煮込み、煮 |
| 椒麻紅燒牛肉湯(有肉) | 椒麻醤油煮牛肉スープ（肉入り） | 滷，煮 煮込み、煮 |
| 牛肉炒飯(紐澳牛肉片) | 牛肉チャーハン（ニュージーランド・オーストラリア産牛肉スライス） | 炒 炒め |
| 肉絲炒飯(台灣豬肉) | 豚肉チャーハン（台湾豚肉） | 炒 炒め |
| 蛋花湯 | たまごスープ | 煮 煮 |
| 豬肉水餃(台灣豬肉,每份10顆) | 豚肉水餃子（台湾豚肉、一人前10個） | 煮 煮 |
| 紅燒霸王麵 | 覇王醤油煮込み麺 | 湯麵 汁そば |
| 紅燒三寶麵 | 牛肉三種の醤油煮込み麺 | 湯麵 汁そば |
| 紅燒肥牛麵 | 牛カルビの醤油煮込み麺 | 湯麵 汁そば |
| 清燉牛肉麵 | 牛肉のさっぱり煮込み麺 | 湯麵 汁そば |
| 清燉肥牛麵 | 牛カルビのさっぱり煮込み麺 | 湯麵 汁そば |
| 清燉牛湯麵 | さっぱり煮込み牛スープ麺 | 湯麵-無肉 汁そば（肉なし） |
| 絲瓜花枝麵 | ヘチマとイカの麺 | 湯麵 汁そば |
| 絲瓜鮮蚌麵 | ヘチマとはまぐりの麺 | 湯麵 汁そば |
| 茴香豬腳麵 | フェンネル風味豚足の麺 | 湯麵 汁そば |
| 牛肉乾拌麵 | 牛肉まぜそば | 乾麵 まぜそば |
| 牛醬乾拌麵 | 牛そぼろまぜそば | 乾麵 まぜそば |
| 豬腳乾拌麵 | 豚足まぜそば | 乾麵 まぜそば |
| XO醬乾拌麵 | XO醤まぜそば | 乾麵 まぜそば |
| 黑麻醬拌麵 | 黒ごまソースまぜそば | 乾麵 まぜそば |
| 紅燒牛肉湯 | 牛肉の醤油煮込みスープ | 湯 スープ |
| 紅燒肥牛湯 | 牛カルビの醤油煮込みスープ | 湯 スープ |
| 清燉牛肉湯 | 牛肉のさっぱり煮込みスープ | 湯 スープ |
| 清燉肥牛湯 | 牛カルビのさっぱり煮込みスープ | 湯 スープ |
| 塔香鮮蚌湯 | 台湾バジルとはまぐりのスープ | 湯 スープ |
| 薑絲肝連 | 豚レバーの千切り生姜和え | 涼拌 和え物 |
| 皮蛋豆腐 | ピータン豆腐 | 涼拌 和え物 |
| 紅燒花干 | 干しイカの醤油焼き | 燒 焼き |
| 煙燻豬耳 | 燻製ミミガー | 滷 煮込み |
| 丁香青龍 | 青唐辛子と小魚の和え物 | 涼拌 和え物 |
| 茴香花生 | フェンネル風味ピーナッツ | 涼拌 和え物 |
| 台式泡菜 | 台湾式キムチ | 涼拌 和え物 |